🍅 시들시들한 방울토마토로 만드는 가성비 냉털 마녀스프 🧙‍♀️

다급하게 냉털해야 하는 순간이 다가왔다.
냉장고 속 자투리 재료로 따뜻하고 든든한 한 끼를 만들어보자.

 

 

🥣 재료 (2인 기준)

• 시들한 방울토마토 한 줌
• 냉동 닭안심 두세 조각
• 냉동 채소 한 컵
• 계란 하나
• 소금 후추 약간
• 물 두 컵
• 선택으로 마늘 한 쪽, 버터 혹은 올리브유 약간

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🔮 만드는 법

1. 방울토마토 마법 펼치기 🍅

• 토마토 꼭지 떼고 반으로 자르기
• 냄비에 기름 살짝 두르고 중약불에 볶기
• 물러지면서 즙 나오는 순간
• 토마토소스 부럽지 않은 베이스 완성 느낌

2. 냉동 닭안심 소환 🐔

• 토마토 흐물흐물해질 때 닭안심 투하
• 익어가면서 숟가락으로 결 찢기
• 자연스럽게 부드럽게 풀리는 닭살 질감
• 소금 후추 살짝

3. 냉동 채소 대방출 🌽

• 냉동 채소 한 컵 털어넣기
• 물 두 컵 부어서 보글보글
• 중약불로 줄이고 5~7분 끓이기
• 채소 맛이 우러나오는 시간

4. 계란 마무리 🥚

• 계란 풀어서 천천히 흘려넣기
• 스프에 퍼지는 노란 물결
• 부드러워지는 질감
• 간 확인 후 소금 후추 추가

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🌿 마녀의 팁

• 버터 반 숟가락 넣어서 감칠맛 강화
• 간장이나 참치액 몇 방울로 풍미 업
• 파스타나 밥 말아 한 그릇 요리 완성
• 남은 채소 아무거나 넣어도 괜찮은 자유

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💬 마무리

• 냉털 마녀의 따뜻한 스프 완성
• 시들한 방울토마토의 부활
• 냉장고 구석 재료들의 화려한 변신
• 오늘 저녁 한 그릇의 마법